「はらこ飯」は私の出身地の仙台に近い、
亘理町(わたりちょう)の郷土料理です。
先の震災で亡くなった高校同級生のご実家
「山田屋」さんから取り寄せました。
味付けはらこ、鮭の切身、アラ(ハラス・中骨)、
はらこめしのつゆにササニシキの新米4合がセットで4,200円。
正直ひとりで食べ切れるほど美味いです。
書いているだけでヨダレが…
仙台味噌醤油と地酒の店「山田屋」
http://www.rakuten.co.jp/sendaimiso/
(楽天のネットショップです)
(こじま)